Professeur de physique, chimie et SVT, prêt à donner des cours à domicile et en ligne.

À propos d'Alexandre

Mon parcours

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

PROFESSEUR A L'ÉCOLE NATIONALE SUPERIEURE DE LAIT ET VIANDE (ENILV), LA ROCHE-SUR-FORON, FRANCE (Jan 2022 - Présent)
• Bio-informatique : Licence Biologie
• Génie Industriel : Licence ; BTSA 1, 2 ; Baccalauréat ; CAP
• Biochimie Alimentaire : BTSA 1, 2
• Chimie/Physique : Baccalauréat 1 et 2
• Biologie de Laboratoire : Première année de Baccalauréat
• Membre du comité EPP ("ÉPREUVE PROFESSIONNELLE PRATIQUE") supervisant la production de produits alimentaires par les étudiants ; La Roche-sur-Foron, France.
• Projets en sciences alimentaires liés à l'HACCP et à l'innovation des PRODUITS ALIMENTAIRES.

DOCTORAT en SCIENCES AGRONOMIQUES BIOTECHNOLOGIES AGRO-ALIMENTAIRES, Université de Lille, INRAE (2017 - Septembre 2020)
• Flux de mousses pour le nettoyage d'équipements fermés contaminés par des spores de B. cereus ou des biofilms de P. fluorescens
• Investigé divers régimes d'écoulement de mousse (1D, 2D, 3D) avec des vitesses croissantes de 2 à 6 cm.s⁻¹ et différentes qualités de mousse (teneur en air : 50 %, 60 %, 70 %) sur plusieurs espèces microbiennes.
• Lien:https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/EDSMRE/2020/50376-2020-Al_Saabi.pdf

INGÉNIEUR PROJET R&D, FX SOLUTIONS, Mines Saint Etienne, France (2015-2016)
• Étude tribologique du frottement de cartilages humains et d'alliages polymères dans du sérum bovin (in vitro)
• Recherches bibliographiques, études cinématiques et énergétiques, analyse des taux d'usure des volumes d'usure résultant de la corrosion par frottement de différents matériaux

STAGES DE MASTER, MINES SAINT ETIENNE, CHU HOPITAL NORD, SAINT ETIENNE, FRANCE (2013-2014)
• Stage 1 (1 mois) : Évaluation de l'état de santé de patients atteints de cancer à travers des examens PET, SPECT et IRM à l'Unité de Médecine Nucléaire, CHU, Saint-Étienne.
• Stage 2 (6 mois) : Comparaison des volumes d'usure de 316L, CoCrMo (1% Ti), et PMMA, PEKK, PEKK (30% CF) résultant d'expériences de corrosion par frottement, Saint-Étienne.

STAGE DE LICENCE, PHARMACIE EL MAAMOURA - Beyrouth, Liban (2007-2011)
• Stage (1 mois) : Étude du rôle de différentes catégories de médicaments et de leurs effets sur le corps, Beyrouth.

ENSEIGNANT PRIVÉ ET REMPLAÇANT, Saint Etienne, Beyrouth (2008-2016)
• A dispensé des cours en matières scientifiques pour des élèves de niveau intermédiaire et secondaire à travers des cours privés à Beyrouth.
• A assuré le remplacement en tant que professeur pour des cours de biomatériaux/biomécanique des implants de hanche (7 heures), à Saint-Étienne.

PUBLICATIONS SCIENTIFIQUES
•2020: Al Saabi, A., Dallagi, H., Aloui, F., Faille, C., Rauwel, G., Wauquier, L., Bouvier, L., & Bénézech, T. (2020). Removal of Bacillus spores from stainless steel pipes by flow foam: Effect of the foam quality and velocity. Journal of FoodEngineering,289,110273. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110273
• 2018: A. Al Saabi, C. Faille, H. Dallagi, C. Lemy, L. Wauquier, F. Aloui, and T. Bénézech. Flowing Foam for the Removal of B. subtilis And B. cereus Spores From Stainless Steel Surfaces, Fouling and Cleaning in Food Processing Conference, April 2018, Lund, Sweden.

LANGUAGES
• Anglais : Écrit, lu et parlé (Excellent)
• Français : Écrit, lu et parlé (Très bon niveau)
• Arabe : Langue maternelle


INFORMATIONS PERSONEL
Mariée, 36 ans, permis de conduire
Nationalité: Française-Libanaise
INFORMATIONS DE CONTACT
Adresse : 100 rue Anatole France, 74800 La Roche-sur-Foron, France
Téléphone : 0033 7 839 801 89 (FR)
E-mail : ahmad_alsaabi@hotmail.com alexandre.al-saabi@educagri.fr
https://www.linkedin.com/in/ahmad-al-saabi-9a7a4a84/

FORMATION UNIVERSITAIRE
• Ph.D en Sciences Agronomiques Biotechnologies Agro-Alimentaires, INRAE - Université de Lille, 2020
• Master International en Ingénierie Biomédicale et Design, spécialisation en Biomatériaux, Mines Saint Etienne, 2014
• Master 1 en Biochimie Pure, Université Libanaise, Faculté des Sciences 1, 2012
• Diplôme d'Enseignement en Matières Scientifiques, Université Libanaise, Faculté des Sciences 1, 2012
• Licence en Biochimie, Université Libanaise, Faculté des Sciences, 2011

COMPÉTENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES
• Microbiologie : Culture cellulaire, isolation, autoclave, coloration (orange acridine, gram positif/négatif), sporulation, préparation de différents milieux
• Biochimie des aliments : quantification et extraction des protéines, lipides et sucres à partir des aliments (lait, fromage, etc.) en utilisant les techniques de Kjeldahl et Gerber
détermination du degré Dornic du lait, électrophorèse , Chromatographie, densité optique.
Biologie Moléculaire : Extraction d'ARN et d'ADN, PCR.
• Outils informatiques : Microsoft Office (Word - Excel - PowerPoint - Visio), SimaPro, Gina-fit, Comsol, EdrawMax.

GESTION DE PROJET DE RECHERCHE
• Études bibliographiques
• Développer et gérer un plan d'étude de recherche
• Mettre en œuvre des tests expérimentaux
• Rédaction de publications et de demandes de financement (en français et en anglais)

COMMUNICATIONS ET GESTION
• Présentations orales et affiches lors de divers congrès et journées de recherche scientifique
• Présentation des résultats
• Réunions de laboratoire et séminaires
• Travail en collaboration avec d'autres équipes de recherche
• Travail en autonomie

ASSOCIATIONS
Membre du GISL (Groupe Scientifique Libanais sur l'Ivermectine), un groupe dédié à l'étude du traitement de la Covid-19 par l'Ivermectine.

CERTIFICATIONS
• Formation pour le fonctionnement sécurisé de chaudières à vapeur (théorique et pratique)
• Fonctionnement sécurisé d'appareils avec couvercles amovibles et à fermeture rapide (autoclave)
• Devenir un secouriste au travail
• Programme de formation de niveau débutant SIMAPRO
• Doctorat 2019 nouvelles inventions de communication Hauts-de-France (Prix Coup de Cœur, Le Casier Français)
• Évaluation des connaissances avec Wikipédia
• TUTAC (TUTorat des Agents Contractuels)

Ma méthodologie

Mon objectif est d'aider les élèves à simplifier des idées scientifiques complexes en concepts simples, permettant ainsi de comprendre la science plus facilement.

Grâce à mon profil scientifique pluridisciplinaire et à mon expérience d'enseignant à l'ENILV (La Roche-sur-Foron), ainsi qu'en tant que professeur particulier pendant quatre ans, j'ai pleinement la capacité de rendre accessibles des sujets scientifiques complexes en utilisant ma propre méthode pédagogique.

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